Toprağa Bağlı Bir Hikaye
Bursa Zeytin, Mudanya sahil yolunda konumlanan aile işletmemizdir. Dedemizin 120 dönümlük zeytinliğinden başlayan yolculuğumuz, bugün soğuk sıkım zeytinyağı üretimi, meze restoranı ve çiftlik dükkanı olarak devam ediyor.
Memlek zeytin çeşidinin eşsiz aroması, Marmara ikliminin yumuşak rüzgârları ve nesiller boyu aktarılan bilgi birikimi — her şişemizde ve her tabağımızda bu mirası taşıyoruz.
2018 yılında restoran ve dükkanımızı açarak, zeytinyağımızı doğrudan tüketiciye ulaştırmaya başladık. Bugün yılda 15.000 litreden fazla natürel sızma zeytinyağı üretiyoruz.
Doğallık
Kimyasal gübre ve pestisit kullanmadan, geleneksel yöntemlerle yetiştirilen zeytinler.
Şeffaflık
Hasattan şişelemeye kadar her aşamayı ziyaretçilerimize açık şekilde gösteriyoruz.
Yerellik
Bursa ve Mudanya'nın yerel üreticileriyle iş birliği, bölgesel lezzetlerin korunması.
Sürdürülebilirlik
Su tasarrufu, geri dönüşüm ve zeytin karasının gübre olarak kullanımı.